opublikowano: 15/01/2010 | Bartosz
słowa kluczowe: freeze dried, gefriergetrocknet
(...) Zniszczone materiały mrozi się do bardzo niskich temperatur a potem suszy w taki sposób aby pominąć fazę ciekłą. Stosuje się do tego ciekły azot lub mieszaniny chłodzące. Proces liofilizacji stosuje się do regeneracji zalanych i zniszczonych, zaatakowanych przez grzyby i robaki, archiwów, zbiorów bibliotecznych, książek, dokumentów. Polega ona na wysuszaniu i zamrożeniu produktów nieodpornych na ogrzewanie. Produkowana żywność liofilizowana przeznaczona jest głównie dla sportowców i podróżników. Liofilizowana żywność jest lekka i co bardzo ważne, zachowuje wszystkie minerały, składniki odżywcze i witaminy. Liofilizacja (niem. gefriergetrocknet) (...)
Więcej informacji na ten temat tutaj.
Mapa serwisu: August 2010 |July 2010 |June 2010 |May 2010 |April 2010 |March 2010 |February 2010 |January 2010 |December 2009 |November 2009 |October 2009 |